summer menu

Suolaista tai makeaa, meiltä löytyy jokaiselle jotakin paikan päällä purtavaksi tai mukaan otettavaksi

Bryggerin Spydäri (l, g)

Panimon pyttipannua, paistettu kananmuna

lisää kananmuna 2 € / pekonia 2 €

23,9 €

Surf n’ Turf (L, G)

Naudan entrecote, café de Paris- sekä punaviinikastike, chilivoissa paistettua merirapua, paahdetut varhaisperunat

39,5 €

Pulpo tom kha (l)

Paahdettua mustekalaa Tom Kha -liemessä, julienne-salaattia, haudutettua nuudelia

29,9 €

risotto alla milanese (vl, V*)

Sahramiliemessä kypsennetty risotto, 36 kk ikääntynyttä parmesania, tomaatti-concassé

21,5 €

Nizzan salaatti (l, g*)

Nizzan salaatti Bryggerin tapaan, sis. kalaa sekä kananmunaa

14,9 € / 21,9 €

Bryggerin kermainen lohikeitto (l, g*)

Perinteinen lohikeitto talon tapaan, saaristolaisleipää ja voita

13,9 € / 19,9 €

Premium burger

Bryggerin klassinen burger Roslundin 170 g naudanlihapihvillä, karamellisoitua sipulia, ranskalaiset chilimajoneesilla

lisää kananmuna 2 € / pekonia 2 €

22,9 €

Double smash cheese Burger

Kaksi kotimaista naudan jauhelihapihviä cheddarjuustolla, karamellisoitua sipulia, ranskalaiset chilimajoneesilla

15,9 €

Karaage Chicken

Rapeaa kanaa perunasämpylässä, talon kimchiä, KewPie majoneesi, kierreranskalaiset

22,9 €

Korean style fried cauliflower & kimchi

Friteerattua kukkakaalia, kimchiä, aiolia

15,9 €

leipäkori (l)

Bryggerin itsetehtyä focacciaa, saaristolaisleipää ja voita

4,0 €

CHICKEN WINGS

12 KPL

18 KPL

25 KPL

40 KPL

60 KPL

80 KPL

100 KPL

12,9 €

16,9 €

21,9 €

31,9 €

45,9 €

56,9 €

68,9 €

Sauces

Dips

Mild

Medium

Hot

XTRA hot

Spicy Garlic

Parmesan Garlic

Aurajuustodippi

Chipotle-majoneesi

VEGAANIMAJOONESI (VG)

Naturel-majoneesi

Sriracha-majoneesi

Aioli

Jalapeno ketsuppi (vG)

sides

Curly fries (M)

Kierreranskalaiset ja chipotle-majoneesia

6,9 €

Loaded fries (L)

Ranskalaisia, buffalo-kastiketta, aurajuustokastiketta, cheese doodles, chiliä ja parmesaania

8,9 €

Desserts

Bryggeri strawberries (L, G, V)

Bryggerin mansikat, sis. alkoholia

11,0 €

Banana split (L)

Banaanijäätelöä, suklaakastiketta

12,9 €

Selection of ice cream (L, G*)

Bryggerin banaani-, suklaa- ja vaniljajäätelöä

11,0 €