A la carte menu

Suolaista tai makeaa, meiltä löytyy jokaiselle jotakin paikan päällä purtavaksi tai mukaan otettavaksi

Snacks

Korean fried cauliflower (VG)

Gochujang, lipstikka-aiolia ja makeaa soijakastiketta
Suositusolut: Bryggeri Meridian

13,9 €

Fisherman’s plate (L, G)

Varhaisperunat, herakastiketta, lohitartar, tilliöljyä ja Caviartia
Suositusolut: Bryggeri Weizen

14,9 €

Toast (L)

Yön yli kypsennettyä porsaan niskaa, savuolutglasee, paahdettua leipää ja maustettu coleslaw
Suositusolut: Bryggeri Lager

13,4 €

SHARING IS CARING

Hustlin’ Meze (L)

Rapeita Libanonilaisia fetakääryleitä, myskikurpitsafalafelia, paahdettua pitaleipää, sitruunahummusta, minttujogurttia ja Baba Ghanoush

Yhdelle – 15,0 €

Kahdelle – 26,4 €

Grand antipasto (*M)

Valikoima leikkeleitä, burrataa, kirsikkatomaattia, paahdettua leipää ja tapenadea (kahdelle)

24,9 €

Insalata di burrata (G)

Italialaista burrataa, kirsikkatomaattia ja pistaasipähkinää sekä extra virgin -oliiviöljyä

17,4 €

mains

Smokey fishmarket (L, G)

Savusuolalla maustettua lohta, tilliperunaa, broccolinia, retiisiä, kermaista rapukastiketta, tilliöljyä ja fenkoli-tillisalaattia
Suositusolut: Bryggeri Pils

26,4 €

Eggplant paradise (L)

Harissa-paahdettua munakoisoa, chilillä maustettua ruskeaa voita, sahramilla maustettua kreikkalaista pastaa, pecorinoa ja paahdettua cashewpähkinää
Suositusolut: Bryggeri IPA

18,4 €

Premium burger (L, *G, *M)

Roslundin kotimainen naudanjauhelihapihvi, briossisämpylä, cheddaria, sriracha-majoneesia, jalopeno-ketsuppia, makeaa sinappia, olutsipulia, kierreranskalaisia sekä chipotle-majoneesia
Saatavana Beyond Meat -pihvillä
Suositusolut: Bryggeri Pils

20,4 €

lisäpihvi +5,6 €

Helsinki salad (M, *G)

Hiillostettua lohta, salaattia, kananmunaa, neulapapua, kirsikkatomaattia, hölskykurkkua, marinoitua oliivia, basilikamajoneesia, levain-patonkia, tuoretta paprikaa ja paahdettuja siemeniä
Suositusolut: Bryggeri Weizen

23,0 €

Bryggeri bowl (M)

Teriyakilla ja seesamilla maustettua lohta, ituja, hölskykurkkua, tilliaiolia, omena-fenkolisalaattia, pikkelöityä retiisiä, edamame-papuja, avokadoa, mustaa riisiä ja rapeaa riisinuudelia
Suositusolut: Bryggeri Meridian

19,9 €

Bryggeri pepper steak (L)

Kotimainen naudan sisäfilepihvi, paahdettua naattiporkkanaa, kermainen konjakki-viherpippurikastike, yrttistä varhaisperunaa ja herakastiketta
Suositusolut: Bryggeri Pils

200 g 41,0 €

300 g 47,0 €

Holy sausage pan

Chef Wotkinin artesaanimakkaraa, Bryggerin chorizoa ja karitsa-chorizoa, Andulusian chorizoa, paistettua kaalia, yrtillä maustettua perunaa, kurkkusalaattia, Dijon-sinappia
Suositusolut: Bryggeri Lager

24,9 €

Nashville hot chicken (L)

Rapeaa kanaa, buffalo-kastiketta, kolmen juuston mac’n’cheese ja cheese doodles

21,9 €

sides

Curly fries (L, *VE)

Kierreranskalaiset ja chipotle-majoneesia

5,9 €

Corn on the cob (VL, *VE)

Paahdettua maissia, ruskeaa voita chilillä, tuorejuustoa

7,4 €

Loaded fries (L)

Ranskalaisia, buffalo-kastiketta, aurajuustokastiketta, cheese doodles, chiliä ja parmesaania

6,4 €

Bread basket (VL, *G, *L)

Levain-patonkia ja pitaleipää sekä tuorejuustoa ja voita

4,0 €

Sweets

New York style cheesecake (L)

Juustokakkua, Baileys-jäätelöä ja Nutella-kreemiä

13,0 €

Mascarpone & berry clouds (L, *G)

Tuoreita marjoja ja mantelileivos, mascarpone-jäätelöä

12,0 €